Recettes locales de saison

Recettes locales de saison

Message non lude Paul Vincent le 06 Mai 2014, 10:35

Info de "ALE Lyon agglomération"
http://www.ale-lyon.org/qui-sommes-nous ... ation.html
:arrow: Extrait de http://www.ale-lyon.org/qui-sommes-nous ... es-du.html
Le livret de recettes imaginées lors du défi « Le climat dans nos assiettes » 2013 est disponible !
Vous allez enfin pouvoir découvrir des recettes simples qui émoustillent les papilles à un coût abordable et sobre en émission de gaz à effet de serre .
Les équipes, qui ont redoublé d’ingéniosité pour surprendre les participants en faisant appel à leurs sens, vous livrent la liste des ingrédients et la préparation à faire.
Et si sommeille en vous une envie de faire la même chose, un guide à la fin du livret vous aidera à préparer votre menu pour la saison prochaine !
La clé de la réussite ? Une poignée de mets de saison, une pincée de produits locaux, faites mijoter le tout dans un souci de réduction de gaz à effet de serre et le tour est joué. Alors à vos fourneaux et rendez-vous lors du prochain défi "le climat dans nos assiettes" qui se tiendra le dimanche 23 novembre 2014!

livret_recettes locales 2013.pdf
(24 p. avec un Calendrier des fruits et légumes de saison en Rhône-Alpes .... p.23)
(2.29 Mio) Téléchargé 99 fois

Paul Vincent
 
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